ינואר 23, 2023קטגוריות: Uncategorized
הוספת תבלינים וחליטות תה לאוכל שלך יכולה להיות דרך מצוינת להוסיף טעם לארוחות שלך. לא רק שהם מוסיפים טעם נחמד, אלא שהם גם מוסיפים מגוון יתרונות בריאותיים לארוחות שלך.
מה הם חליטות תה?
אלה המעוניינים לתבל את חוויית שתיית התה שלהם יש הרבה אפשרויות בקטגוריה תה בטעם. תבלינים ותה יש היסטוריה ארוכה של שימוש, שולבו רבים לחלוט תה כדי ליצור טעם חדש וייחודי.
ישנן דרכים רבות לחלוט תה, אך הדרך הנפוצה ביותר היא באמצעות שיטת עירוי. שיטת העירוי אינה מחממת מים ברציפות, אלא היא דורשת להחדיר כמה מרכיבים בטמפרטורה ספציפית. שיטה זו עשויה להניב משקה חזק יותר מאשר לחלוט מסורתי.
לחלוט תה עשויים להיות מספר יתרונות, כולל נוגדי חמצון ותכונות אחרות לחיזוק הבריאות. חליטות טובות גם להפחתת השפעות הקפאין, מה שהופך תה צמחים לבחירה אידיאלית עבור אלה המעוניינים להימנע מהממריץ המלאכותי.
חליטת תה שנרקחת בקנקן תרמוס היא דרך טובה ליהנות מתה צמחים ללא טרחה של קומקום. אם אתה רוצה להכין תה משלך, אתה יכול למצוא חברות רבות שמוכרות שקיות תה צמחים.
תה מתובל הוא משקה צמחי מרפא המיוצר על ידי הרתחת עשבי תיבול ותבלינים עם מים. כמה תה מתובל הם שילוב של עשבי תיבול ותבלינים בעוד שאחרים משתמשים בעשבי תיבול אחרים כבסיס. כמה דוגמאות לתבלינים המשמשים בתה הם ג ' ינג ' ר, רויבו ופלפל שחור.
מה היתרונות של חליטות תה?
לאחר עירוי תה צמחים היא הדרך הטובה ביותר כדי להצעיר את הגוף. הוא גם מציע תזונה עמוקה לגוף שלך. הוא מספק לך נוגדי חמצון ומינרלים הדרושים כדי לשמור על בריאותך. לאחר עירוי צמחים הוא לא רק מועיל לך אבל זה גם משפר את איכות השינה שלך.
עירוי הוא משקה המיוצר על ידי השריית עשבי תיבול במים חמים במשך זמן רב. ניתן ליהנות מזה חם או קר. המים החמים חדורים בטעמים של עשבי התיבול הספוגים. כמה עשבי תיבול עשוי גם להיות חדורים לעשות משקה חריף.
עירוי הוא דרך מצוינת להוסיף טעם למשקאות שלך. זה יכול להיות גם השפעה טיפולית גדולה יותר מאשר אותו משקה עשה עם שיטת מרתח. חליטות מסוימות עשויות להיות בעלות תכולת תזונה גבוהה יותר מאשר תה צמחים.
עירוי יכול להתבצע באמצעות כל סוג של חומר צמחי. זה עשוי לכלול פירות, תבלינים או עשבי תיבול. זה יכול לכלול גם ממתיקים. סוג זה של משקה זמין לרכישה במעבר התה ליד תה.
תערובות תה הצמחים הנפוצות ביותר עשויות מפרחים, פירות ועשבי תיבול. תערובות אלה הן דרך מצוינת להגביר את המערכת החיסונית שלך ולהילחם בדלקת. חלקם אפילו ממריצים. חלקם גם עשירים בויטמינים.
תבלינים במזון
מבחינה היסטורית, תבלינים שימשו למטרות קולינריות, חומרים משמרים למזון ולמטרות רפואיות. במהלך העשור האחרון, עם זאת, מחקר גילה יתרונות בריאותיים פוטנציאליים של עשבי תיבול ותבלינים. ידוע כי פיטוכימיקלים בצמחי מרפא ותבלינים הם בעלי תכונות אנטיבקטריאליות, אנטי-ויראליות ואנטי-פטרייתיות. הם יכולים גם למקד לאנזימים ולקולטנים ספציפיים. מאפיינים אלה נקשרו לסיכון מופחת למחלות כרוניות ולא מדבקות.
רבים מצמחי המרפא הידועים שימשו במשך מאות שנים. הצריכה הגבוהה ביותר של עשבי תיבול ותבלינים מתרחשת בהודו, דרום אפריקה ואמריקה הלטינית. צריכת עשבי תיבול ותבלינים גוברת גם במדינות מפותחות בצפון אירופה ובצפון אמריקה. עם זאת, מחקרים מעטים ניסו למדוד את צריכת התזונה או לכמת את התכונות הביו-אקטיביות של עשבי תיבול ותבלינים.
התבלינים הנפוצים ביותר עם השפעות אנטי דלקתיות הם ג ' ינג ' ר, כורכום, רוזמרין וקינמון. תכונות מיקרוביאלית נמצאים גם עשבי תיבול קולינריים. באופן ספציפי, מאמינים כי תרכובות אנטי מיקרוביאליות בצמחי מרפא ותבלינים נגזרות מאולאורזינים ייחודיים ושמנים נדיפים.
בנוסף להשפעות אנטי דלקתיות, הוכח כי צמחי מרפא ותבלינים הם בעלי תכונות נוגדות חמצון, מיקרוביאליות ואנטי סוכרתיות. מאפיינים אלה עשויים להעניק הגנה מפני סוכרת מסוג 2, מחלות לב וכלי דם ומחלות ניווניות.
נכון לעכשיו, צריכת עשבי תיבול ותבלינים היא בדרך כלל בצורה של תמציות או מעורבב עם מזונות אחרים. עם זאת, כעת נערך מחקר לחקר התכונות הביו-אקטיביות של עשבי תיבול ותבלינים ברמות התזונתיות.
